Missions
- Superviser et orchestrer toutes les opérations du lodge : logement, restauration/bar et accueil des invités.
- Surveiller les équipes opérationnelles tout en maintenant un niveau de service élevé.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour concevoir des menus diversifiés et appropriés aux clients.
- Assurer une expérience client conviviale et inoubliable, depuis l’arrivée jusqu’au départ.
- Assurer le suivi quotidien (organisation, approvisionnements, qualité, hygiène, coûts).
- Apprécier la nature et promouvoir une démarche respectueuse de l’environnement.
Profil
- Au moins une décennie d’expérience fructueuse en administration d’hôtel, de lodge ou d’établissement comparable.
- Forte expérience dans la gestion d’équipes en hôtellerie et restauration.
- Aptitudes relationnelles de premier ordre et sens aigu du service à la clientèle.
- Aptitude à s’acclimater à la vie dans un cadre naturel et isolé.
- Indépendance, précision, sens de l’initiative.
- Compétence en français (connaissance de l’anglais est un plus).
- Flexibilité et volonté de vivre sur place dans le Sine Saloum.
Conditions
- Position située dans le Sine Saloum.
- Prévision d’hébergement sur place.
- Une rémunération attrayante sera offerte, en fonction du profil et de l’expérience.
Pour postuler, veuillez cliquer sur ce lien : www.gpf-sn.com.
