Offre d'emploi
Offre d’emploi Un étudiant un emploi première plateforme de recrutement au Sénégal.
Description du poste : Un responsable de banquets est un employé clé dans le secteur de la restauration et est responsable de la planification, de l’organisation et de la gestion des banquets et des réceptions. Sa mission première est d’assurer le succès de ces événements en assurant une planification sans faille, une planification d’équipe efficace et une satisfaction client optimale.
Missions et attributions
Tâches prioritaires
- Apprendre à connaître les clients et comprendre leurs besoins et attentes spécifiques;
- Créer des devis et des propositions en fonction des demandes des clients;
- Travailler avec le chef pour planifier le menu;
- Supervisez la logistique de l’événement, y compris la disposition des tables, les décorations, l’équipement audiovisuel et plus encore;
- Superviser le personnel de service lors des réunions;
- Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène;
- gérer les budgets alloués et gérer les coûts pour maximiser la rentabilité;
- Préparez-vous rapidement et efficacement à tout problème inattendu ou pouvant survenir lors d’incidents.
Compétences et aptitudes requises
- Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou équivalent;
- Minimum d’un (1) an d’expérience dans l’organisation et la gestion d’événements et de fêtes;
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle;
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression;
- Fort sens de l’organisation et souci du détail;
- Connaissance des normes de santé et de sécurité dans les systèmes alimentaires;
- compétences en gestion d’équipe et en leadership;
- Maîtrise des outils informatiques;
- Excellente présentation et éthique de travail;
- Capacité à anticiper les besoins des clients et à proposer des solutions créatives.
Envoyez votre candidature à l’adresse suivante: g2investrecrutement@gmail.com.
