L’entreprise
Une société spécialisée dans la production de sel iodé.
Vos missions
Sous la supervision du Directeur d’Exploitation
Activités
- Dirige l’équipe HACCP (13 personnes provenant de la fabrication et de l’ingénierie);
- En collaboration avec l’équipe HACCP, elle propose une méthodologie d’évaluation pour définir des programmes prérequis pour développer une expertise et apporter un soutien à l’équipe HACCP qui sera chargée de mettre en œuvre cette méthodologie.
- Élaborer un plan d’action avec l’équipe HACCP pour se conformer à chacune des politiques préliminaires décrites en { 2 – }.
- Dirige et soutient l’équipe HACCP dans la mise en œuvre de ce plan de gestion
- Crée des dossiers d’inspection pour garantir les processus préalables en coordination avec l’équipe HACCP et fournit des commentaires à la direction.
- Assister l’équipe HACCP dans la réalisation de l’évaluation des dangers définie dans le plan HACCP
- Dirige l’équipe HACCP dans l’interprétation du CCP-PRP
- Assiste l’équipe HACCP dans le développement du programme HACCP
- Aider l’équipe HACCP à établir des politiques de mise en œuvre HACCP et à maintenir un système de documentation traçable.
Compétences et savoir-faire
- Maîtrise de la qualité stratégique (techniques, outils, systèmes comptables, etc.).
- Connaissance des normes et réglementations (qualité, propreté, sécurité, environnement).
- Connaissance approfondie des procédés de fabrication, des matériaux et des procédés
- Connaissance des instruments de mesure
- Connaissances informatiques
- Compétences rédactionnelles
- Français courant
- Faites preuve de solidarité en rejoignant une équipe, en mission et en partageant du matériel
- Diriger une équipe multidisciplinaire et multidisciplinaire
- Évaluer la capacité de l’équipe à déterminer des délais réalisables pour les plans d’action
Votre profil
- BTS qualité
- Expérience en industries alimentaires ou bio-industries souhaitée
Pour postuler, veuillez cliquer sur ce lien : www.recrutor.pro.
Référence: 000000571
