Commis de salle (01) H/F.
Profil recherché
- Titulaire d’un BT/BTS/CAP en hôtellerie.
- Expérience de 3 ans minimum en tant que Serveuse.
- Anglais obligatoire.
- Connaissances en matière de règles d’hygiène liées à la restauration. Savoir sur le menu (boissons et mets)
- Connaissance du fonctionnement du département.
- Compétence dans l’accueil des clients et le service en salle
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Capacité d’observation – Rigueur – Organisation – aisance relationnelle – Orientation client – Gestion du stress
- Commerçant, avec un sens aigu de la relation client.
- Aider le chef de rang dans la préparation de son secteur.
- Assurer le bien-être des clients tout en maintenant la coordination entre le service (relation entre la salle à manger et la cuisine),
- Assurez-vous de nettoyer et d’organiser le point de vente conformément aux procédures établies.
- Garantir le service pour le contentement du client.
- Veiller au rangement et au nettoyage pendant le service
- Continuellement cultiver une approche commerciale envers la clientèle.
- Possiblement prendre des commandes et servir des boissons.
- Veiller au nettoyage des verres / couverts
- Contribuer à l’installation et au démontage des zones de réception.
- Faire remonter toutes les informations à son supérieur hiérarchique.
