Description
Le rôle du directeur commercial et opérationnel consiste à gérer les opérations commerciales et opérationnelles, tout en contribuant à l’expansion des activités auprès des clients B2B et B2C. Il/elle assumera une fonction essentielle dans l’expansion de l’entreprise et la supervision journalière des activités. Il s’assurera que les clients sont satisfaits, que les buts commerciaux sont atteints et que les équipes sont bien coordonnées.
Responsabilités principales
Gestion Commerciale :
- Concevoir et appliquer la stratégie commerciale.
- Étudier le marché et les concurrents afin de repérer de nouvelles opportunités.
- Établir et maintenir des liens avec les clients actuels et prospects.
- Élaborer des propositions sur mesure pour satisfaire aux exigences des divers segments de clients.
- Contribuer à la négociation des contrats et à l’administration des propositions commerciales.
Supervision des Équipes :
- Superviser et instruire les équipes commerciales.
- Veiller à une communication efficace entre les divers départements (cuisine, logistique, service clientèle).
- Organiser et orchestrer les actions promotionnelles afin d’attirer de nouveaux clients tout en fidélisant les existants.
- Examiner les performances des équipes et suggérer des stratégies pour une amélioration constante.
Suivi des Opérations :
- Veiller à ce que les services fournis soient conformes aux attentes de qualité et de service des clients.
- Organiser les emplois du temps et les ressources requises pour les événements.
- Surveiller les indicateurs clés de performance (KPI) et produire des rapports d’activité.
- Surveiller les flux financiers afin d’assurer la profitabilité des activités.
Innovation et Développement :
- Proposer des idées novatrices pour enrichir l’offre de catering.
- Organiser des événements promotionnels pour promouvoir les services de catering.
Informations supplémentaires
Formation
- Diplôme en gestion, commerce, hôtellerie ou domaine connexe.
- Formation complémentaire en management ou en gestion de la restauration serait un plus.
Compétences Requises
- Expérience Professionnelle : Minimum 5 années d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur alimentaire, de la restauration ou de l’hôtellerie.
- Compétences Commerciales : Excellentes aptitudes en négociation et en gestion de la relation client.
- Leadership : Capacité à motiver et à encadrer une équipe.
- Organisation : Sens de l’organisation, gestion des priorités et des délais.
- Communication : Excellentes compétences en communication orale et écrite.
- Flexibilité : Capacité à s’adapter à des horaires variables et à des situations imprévues.
- Compétences Informatiques : Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de gestion commerciale.
Conditions de Travail
Déplacements fréquents chez les clients et sur les sites d’événements.
Pour postuler, veuillez cliquer sur ce lien : jobs-terangamanpower.com.
