Pour l’établissement d’un nouveau restaurant rapide africain à Cité Keur Gorgui, nous sommes à la recherche de personnes talentueuses, disciplinées et énergiques pour intégrer notre équipe.
Si la gastronomie, le travail de qualité et un service client réactif vous plaisent, n’hésitez pas à nous rejoindre dans cette aventure !
Votre fonction : Avec un engagement pour la qualité et le goût, vous êtes en charge de la préparation des plats de notre menu de façon cohérente, hygiénique et rapide.
Missions principales
- Préparation et cuisson des plats : cuisine sénégalaise et africaine (plats du jour, spécialités braisées/grillades).
- Gestion des stocks de produits frais, anticipation des mises en place et contrôle des péremptions.
- Respect strict des normes d’hygiène alimentaire (HACCP), du nettoyage du plan de travail et des équipements.
- Maintien d’un rythme de production soutenu pendant les coupures/rushs du midi et du soir.
Profil recherché
- Expérience exigée : Minimum 2 à 3 ans sur un poste similaire (restaurant, fast-food ou traiteur).
- Maîtrise parfaite des techniques de cuisson de la cuisine locale et sous-régionale.
- Rapidité d’exécution, organisation, propreté irréprochable et esprit d’équipe.
Envoyez votre candidature à : recrutement.bdev@gmail.com
