Technical and Quality Manager.
Notre client opère dans le secteur agroalimentaire.
Résumé
Responsabilité du système de gestion technique et de la qualité de l’ensemble de l’exploitation, notamment en matière de sécurité alimentaire, et tenue de registres pertinents et précis.
Santé et sécurité (Niveau 1)
- Il est essentiel de vérifier que tous les opérateurs ont suivi et assimilé les formations indispensables et/ou les protocoles de travail en toute sécurité, et qu’ils se conforment à la politique de l’entreprise concernant la maintenance/nettoyage, l’enregistrement et les données.
- Garantir l’usage et le fonctionnement sûr des appareils, y compris les vérifications quotidiennes, les calibrations et la préservation de leur état opérationnel.
- Rapporter sans délai tout incident, quasi-incident et toute discussion relative à la sécurité.
Prévention du vol de machines, d’équipements et d’autres biens.
- Respecter le protocole de travail isolé établi par la société.
- Collaborer constamment avec l’équipe en vue d’une santé et d’une sécurité de niveau mondial.
- Il est impératif de livrer au moins deux rapports hebdomadaires, qu’ils soient favorables ou défavorables.
- Opérations techniques
- Chargé de tous les documents, procédures et politiques concernant les audits de l’atelier d’emballage. Former et guider le personnel sur l’ensemble des procédures, les critères de qualité, l’évaluation des risques et la sécurité alimentaire.
- Il s’agit de maintenir, d’améliorer et d’appliquer tous les systèmes, politiques et procédures liés aux aspects techniques de l’entreprise, y compris la qualité, la sécurité, l’environnement et la santé-sécurité, pour assurer leur conformité avec les objectifs.
- Superviser les fonctions techniques de l’exploitation et soutenir la mise en œuvre et le maintien des normes techniques, qualité et HSE sur l’ensemble du site.
- Diriger l’équipe qualité et hygiène
- Assurer le suivi des pratiques BPF et CAYG
- Rédiger des rapports qualité quotidiens et annuels pour tous les expéditeurs de produits
- Veiller à ce que tous les tests de rappel de produits soient effectués
- Effectuer des tests de traçabilité pour tous les produits
- Vérifier et gérer les étiquettes employées pour chaque produit
- Actualiser le questionnaire destiné aux visiteurs et compléter le registre des questionnaires des employés.
- Actualiser l’ensemble des procédures et formulaires d’enregistrement de l’usine d’emballage.
- Fournir le soutien nécessaire à tous les audits et visites et garantir la conformité aux normes reconnues
- S’assurer que les standards HACCP/TACCP, y compris VACCP, sont bien maîtrisés et former le personnel à la compréhension des points critiques.
- Former les employés sur les procédures HACCP et les processus de contrôle.
- Surveiller le personnel afin de garantir la séparation des produits.
- Veiller à ce que les problèmes et inquiétudes soient correctement communiqués entre toutes les équipes, au besoin.
- Coordonner le prélèvement des échantillons selon le calendrier prévu Nouvelle procédure et fiches de contrôle à mettre en œuvre pour les nouvelles lignes et processus de l’extension de l’usine de conditionnement. Prélèvement mensuel de tous les échantillons de microbiologie et de pesticides demandés.
- Prêt pour les échantillons et étalonnage des balances. Contrôle de l’utilisation des pesticides et analyse des résidus. Création d’un plan pour les boîtes à appâts.
- Mise en place d’un processus de nettoyage des stocks (entrées et sorties).
- Ordonnancement de l’utilisation de tous les produits de nettoyage, y compris les EPI pour le personnel. Tenue de registres quotidiens essentiels
Santé et sécurité - Registres de contrôle de traçabilité Suivi de la gestion des déchets
- Effectuer le rendement de chaque parcelle
- Établir le bilan massique de chaque produit entre la récolte, le conditionnement et l’exportation (récolte et scellage)
- Suivi de toutes les fiches de données de sécurité chimique
- Réaliser un audit hebdomadaire de la blanchisserie et remplir une fiche de contrôle quotidienne
- Contrôler les cuves d’hygiène et la source d’utilisation de l’eau pour le produit
- S’assurer que la surveillance du chlore et des UV dans le jardin est enregistrée avec précision, et que tout écart est signalé à la direction
- Assurer et vérifier en permanence l’efficacité du nettoyage en profondeur, en particulier sur la ligne de lavage des radis et la nouvelle taille des drapeaux
Innovation et développement
- Fournir de l’assistance aux opérateurs novices et/ou moins aguerris.
- Contribuer à la conception et à l’implémentation de nouvelles installations et infrastructures, en fonction des nécessités.
- Innover et élaborer les dispositifs et les techniques de travail.
- S’impliquer de manière proactive dans les technologies émergentes et les systèmes innovants.
- Élaborer des ressources pédagogiques techniques et dispenser une formation au personnel afin d’élever ses compétences techniques.
- Appuyer la réalisation de l’excellence opérationnelle en s’attaquant aux inefficacités associées aux pertes de qualité.
- Tenue de dossiers
- Planification du travail de manière efficace et efficiente : Documentation précise, ponctuelle et structurée des opérations programmées.
- Consigner les irrégularités, les actions correctrices et leur surveillance.
- Toutes les dossiers sont archivés en respectant les normes et délais requis.
- Comptabilisation contrôlée de l’utilisation et des déchets de matériaux
Autres responsabilités
- Signaler en temps opportun les défauts/problèmes nécessitant l’intervention et l’assistance de l’équipe d’ingénierie, de prestataires externes ou de spécialistes.
- Soutenir la compréhension et la philosophie du personnel pour atteindre des normes élevées de qualité, d’hygiène et de propreté
- Assurer une coordination et une coopération adéquates entre les services
- Participer à la mise en œuvre du LEAN
- Assistance pour toute autre opération requise en période de pointe
- Répondre à toute autre demande raisonnable formulée par un membre de l’équipe de direction de WAF
Liaison avec
- Responsable de l’ingénierie
- Responsable de l’atelier de conditionnement
- Responsable de la conformité
- Autres responsables de l’entreprise
- Responsable technique du champ de sable, équipe d’assurance qualité de Upper Moor et équipe d’assurance qualité de May Farms
Profil
- Master en génie chimique, bio chimie ou QHSE
- Expérience de cinq (5) ans minimum dans le domaine.
- L’anglais est obligatoire.
Le poste est basé à Yamane ( saint Louis)
Pour postuler, veuillez cliquer sur ce lien : job221.istaffingcompany.net.
