Description du poste
Dans l’industrie agroalimentaire, l’ingénieur en chef intervient à toutes les étapes de la conversion agroalimentaire. Il peut être impliqué dans le développement et la production de nouveaux produits. Selon la taille de l’entreprise, il peut être appelé à assurer la livraison des produits finis ou semi-finis, le maintien des opérations et les ventes. Le technicien travaille dans l’industrie agroalimentaire. Elle assure la gestion, la production, le conditionnement, le stockage et la transformation des denrées agricoles.
Il réalise également des études d’assurance qualité et participe aux activités de R&D.
Tâches prioritaires
- planifier, organiser et contrôler la production pour atteindre la qualité, les coûts, les délais et les objectifs, .
- Entretenir le matériel et l’inventaire
- Connaissance des recettes
- Faire les choses qu’ils font
- Assurer la qualité, la propreté, la sécurité, la santé et la protection de l’environnement
- Les processus de fabrication doivent être optimisés pour améliorer l’efficacité et réduire les coûts.
- Application de la biologie, de la chimie, de la biochimie et de la microbiologie à l’industrie agroalimentaire
- Connaissance approfondie de la réglementation et de la qualité
- Capacité à gérer des équipes et à coordonner la production
Établir des indicateurs de performance et des systèmes de surveillance pour surveiller les performances des produits. - Mettre en œuvre des stratégies fonctionnelles et opérationnelles
- Compétences et aptitudes requises
- Connaissance approfondie des procédés agroalimentaires, .
- Interprétation précise des données par des dispositifs d’échantillonnage intelligents, .
- Capacité de concentration et de prudence pour éviter les accidents lors de l’utilisation de machines, .
- Capacité à gérer efficacement des équipes et à communiquer de manière claire et concise,
- Maîtrise des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire, .
- Capacité à résoudre des problèmes et à prendre des décisions rapides, .
- Concept d’organisation et de gestion du temps, .
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de production.
Pour postuler, envoyez votre CV à l’adresse suivante: candidatureg2invest@gmail.com
